備受矚目的2023第三十六屆大連進(jìn)出口商品交易會(huì)暨第五屆大連國(guó)際海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在大連世界博覽廣場(chǎng)圓滿落下帷幕。本屆展會(huì)作為推動(dòng)大連乃至東北地區(qū)對(duì)外經(jīng)貿(mào)合作與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要平臺(tái)，不僅展示了琳瑯滿目的商品和前沿產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，更集中彰顯了大連作為重要港口城市和海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的產(chǎn)業(yè)活力與巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

本屆展會(huì)規(guī)模宏大，內(nèi)容豐富，吸引了來(lái)自全球數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近千家企業(yè)參展，專(zhuān)業(yè)觀眾及采購(gòu)商人數(shù)再創(chuàng)新高。展會(huì)延續(xù)了其作為東北地區(qū)重要進(jìn)出口貿(mào)易窗口的傳統(tǒng)功能，集中展示了機(jī)電產(chǎn)品、輕工工藝、紡織服裝、食品農(nóng)產(chǎn)品等眾多領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)進(jìn)出口商品，為海內(nèi)外客商搭建了高效的貿(mào)易對(duì)接與交流合作橋梁。

尤為引人注目的是同期舉辦的第五屆大連國(guó)際海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。該板塊緊扣當(dāng)下食品消費(fèi)與餐飲產(chǎn)業(yè)的變革趨勢(shì)，聚焦海鮮預(yù)制菜這一高速增長(zhǎng)的藍(lán)海市場(chǎng)。展會(huì)上，從傳統(tǒng)的即食、即烹海鮮制品，到運(yùn)用現(xiàn)代鎖鮮技術(shù)、冷鏈物流和創(chuàng)意研發(fā)的即熱、即配新品，各類(lèi)海鮮預(yù)制菜產(chǎn)品琳瑯滿目，充分展現(xiàn)了大連依托其豐富的海洋資源、雄厚的食品加工產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)以及持續(xù)的科技創(chuàng)新能力，在預(yù)制菜賽道，尤其是海鮮細(xì)分領(lǐng)域所構(gòu)建的完整產(chǎn)業(yè)鏈與核心競(jìng)爭(zhēng)力。眾多大連本土企業(yè)帶來(lái)了他們的明星產(chǎn)品和最新研發(fā)成果，與來(lái)自全國(guó)的同行業(yè)者交流技術(shù)、分享洞見(jiàn)、探討合作，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化、高端化邁進(jìn)。

展會(huì)期間，還成功舉辦了一系列高規(guī)格的論壇、研討會(huì)、新品發(fā)布會(huì)及采購(gòu)對(duì)接會(huì)。行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家及政府代表齊聚一堂，共同探討了全球貿(mào)易新格局下的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、RCEP等政策紅利帶來(lái)的發(fā)展空間，以及海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的未來(lái)方向、技術(shù)突破與市場(chǎng)拓展策略。這些活動(dòng)不僅提供了寶貴的行業(yè)信息與思想碰撞，也促成了多項(xiàng)實(shí)質(zhì)性的商貿(mào)合作與投資意向，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的動(dòng)能。

本屆展會(huì)的成功舉辦，是大連市持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、全力推動(dòng)高水平對(duì)外開(kāi)放和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的生動(dòng)縮影。它有效促進(jìn)了大連進(jìn)出口貿(mào)易的穩(wěn)定與發(fā)展，強(qiáng)力助推了以海鮮預(yù)制菜為代表的海洋食品精深加工產(chǎn)業(yè)的集聚與升級(jí)，進(jìn)一步鞏固和提升了大連在相關(guān)領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外影響力。展會(huì)的圓滿落幕并非終點(diǎn)，而是一個(gè)新的起點(diǎn)。它向世界傳遞出清晰信號(hào)：大連正以其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和開(kāi)放創(chuàng)新的姿態(tài)，在構(gòu)建新發(fā)展格局中積極作為，其產(chǎn)業(yè)的澎湃活力與未來(lái)潛力，值得各方持續(xù)關(guān)注與深入?yún)⑴c。

依托此類(lèi)高能級(jí)展會(huì)平臺(tái)，大連將繼續(xù)深化對(duì)外經(jīng)貿(mào)合作，加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，特別是推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)與食品產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈高端攀升，為城市高質(zhì)量發(fā)展和東北全面振興貢獻(xiàn)更大力量。